Mit Heiko von Wild&Raw spreche ich über sein Leben als Gastronom, welche Herausforderungen das bringt, warum Fahrradwege in Berlin unlogisch sind, über Bügelfalten in Hosen und welche Klischees über Gastronomen stimmen und was er an seinem Job liebt.
Doch vor allem sprechen wir über das liebste Nahrungsmittel der Deutschen: Brot.
Besucht Heiko hier in seinem Laden:
Wild & Raw
Weinbergsweg 5, 10119 Berlin
https://www.instagram.com/wildandraw.poke/
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